第六十六章 夜市开放(1/2)
光明巷。这条巷子不长，两三百米，两边全是老房子。一楼是各种铺子，楼上是住家户。
这条巷子里有名的苍蝇馆子不少，一到饭点，整条巷子都是油烟味和吆喝声。
杨帆蹬着二八大杠拐进巷子，远远就听到了锤锤打打的声音。
乒乒乓乓的，像是在拆墙。
到了铺子门口，他停下车。
两百多平的铺面，门脸已经拆了原来的砖墙，换成了大块的玻璃窗。里面热火朝天，几个工人光着膀子在干活，水泥灰飞得满屋子都是。
柳志洲站在角落里，手里拿着张纸，正在跟一个工人比划着什么。
“柳大哥！”杨帆走进去。
“来了！”柳志洲抬头，拍了拍身上的灰，“你来得正好，我正好要问你。”
他把手里的纸展开，是厨房的平面草图。
“你说的那个厨房布局，我按你说的画了个大概。你看一下，洗碗池在这里，灶头在这边，碗架靠墙。对不？”
杨帆接过纸看了看，又走进铺面里转了一圈。
“灶头的位置要再往右边挪一点。”他指着墙上的一个标记，“烟道要从这里出去，不然油烟会窜到前厅。”
“洗碗池的排水口也深一点，不然溢出来到处流，地上滑得很。”
“……”
“行！”柳志洲把纸折起来揣进兜里，“我按你说的改。工人这边你放心，都是我手底下的老工人，手艺没话说。最多半个月，就能使用。”
“辛苦了，柳大哥。”杨帆指着门口的地方，“对了，入口旁边别忘了做一个吧台，展示酒水。”
“要得，都按你的来。”柳志洲说着，又想起什么，“招聘员工的事是不是应该着手了？这不是一天两天就能招齐的。”
“我正想跟你说这个。”杨帆说，“我白天要睡觉，没时间出去招人。你这边帮我贴个招聘启事嘛。就贴在门口。”
“写啥子内容？”
“前厅服务员我个，后厨帮工和洗碗三个。”杨帆说，“服务员要求：女的，二十到三十五岁，手脚麻利，嘴巴利索，会招呼客人。后厨帮工：男女都行，能吃苦，有餐馆经验最好。”
柳志洲皱了皱眉：“服务行业的用人我摸不到。罗鹏就是开宾馆做服务行业的，我让他宾馆门前也贴一张，帮忙看着。”
“没事，”杨帆说，“到时候来应聘的人，你和罗大哥先帮着看看，筛一遍。哪些人看着靠谱，哪些人不合适，你们把个关。”
柳志洲想了想，眼睛一亮：“哎，我女儿柳絮现在在实习，单位上不是很忙。我可以让她帮忙盯着这个事情。保准给你办好。”
“柳絮？”杨帆脑子里闪过那个安静的影子。
“对，她经常在清芷丫头那里玩，对招服务员她应该有经验。我把你的传呼机号码给她，到时候哪些人能用，哪些人不能用，她跟你联系。你最后来拍板就行。”
“这样最好，谢谢柳大哥。”
“你这样说就见外了。咱们合伙赚钱，都应该出力。”柳志洲拍了拍他的肩膀，“走，出去抽根烟，看看这铺子的门头你想设计成啥样。”
两人走到巷子里。
抽着烟刚商量好门头的事，杨帆的BP机响了。
“用这个回。”柳志洲从提包里掏出大哥大递给他。
杨帆接过大哥大，走到一边拨了过去。
电话一接通，那边就传来市场管理部陈主任的声音。
“小杨啊！是我。陈